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Buchhaltung und Rechnungen für Chocolatiers

Pralinen, Tafelschokolade, Geschenkboxen und Firmenpräsente: Eine Manufaktur verdient vor Ostern und Weihnachten, verkauft im Laden und liefert Firmenkunden mit individuellen Verpackungen. Saldiqo schreibt Rechnungen für Firmenpräsente, stellt Anzahlungen und erfasst Rohstoffe und Verpackung als Ausgaben.

Aktualisiert:

Das fällt bei Chocolatiers an

Firmenpräsente

Unternehmen bestellen Geschenkboxen mit Logo und Grußkarte, oft mit Anzahlung und festem Liefertermin.

Saisonspitzen

Weihnachten und Ostern tragen den Jahresumsatz. In diesen Wochen darf sich nichts stapeln.

Rohstoffe und Verpackung

Kakao, Butter, Sahne, Boxen und Bänder sind Posten mit schwankenden Preisen.

So hilft dir Saldiqo

  • Angebot mit AnzahlungBoxen, Personalisierung und Lieferung als Positionen, Abschlag bei Auftrag.
  • Serienrechnung für StammkundenRegelmäßige Lieferungen erzeugt Saldiqo zum Termin.
  • Belege erfassenRohstoffe und Verpackung mit Fälligkeit erfassen.
  • Saison im BlickAuswertung je Zeitraum.

Typische Rechnungspositionen

Beispiele, die in dieser Branche oft auf Rechnungen stehen. Preise legst du selbst fest.

  • Geschenkbox mit 16 Pralinen, bedruckt, 120 Stück
  • Personalisierte Grußkarte, Stück
  • Lieferung an mehrere Adressen
  • Weihnachtssortiment Büro, Paket
  • Verpackung und Bänder laut Beleg
  • Anzahlung 40 % bei Auftrag

Steuern und Rechnungen in Österreich

Was für Rechnungen in Österreich gilt, in Kürze. Stand: Oktober 2026.

Umsatzsteuer
Normalsatz 20 %, dazu 13 %, 10 % und seit 1. Juli 2026 4,9 % für bestimmte Grundnahrungsmittel. Saldiqo rechnet je Rechnungsposition mit dem Satz, den du wählst.
Kleinunternehmer
Bis 55.000 € Jahresumsatz brutto bist du nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG befreit. Liegst du höchstens 10 % darüber, bis 60.500 €, gilt die Befreiung noch bis zum Jahresende, im Folgejahr nicht mehr. Saldiqo zeigt dir laufend, wie viel noch frei ist.
UID-Nummer
Auf Rechnungen über 400 € brutto steht deine UID-Nummer, ab 10.000 € brutto auch die deines Firmenkunden. Die Steuernummer genügt nicht. Als Kleinunternehmer ohne UID-Nummer brauchst du keine.
Weitere Angaben
Die Rechnung stellst du spätestens sechs Monate nach der Leistung aus. Firmenbuchnummer und Firmenbuchgericht gehören auf die Rechnung, wenn du im Firmenbuch stehst. Saldiqo übernimmt sie automatisch.
E-Rechnung
Zwischen Unternehmen gibt es in Österreich keine Pflicht. Stimmt dein Kunde zu, schickt Saldiqo ein ZUGFeRD-PDF mit eingebetteten Daten, dafür brauchst du eine UID-Nummer. Rechnungen an den Bund im Format ebInterface kann Saldiqo noch nicht.
Umsatzsteuervoranmeldung
Die UVA geht über FinanzOnline an das Finanzamt, bis zum 15. des zweitfolgenden Monats. Monatlich meldest du bei einem Vorjahresumsatz über 100.000 €, sonst vierteljährlich. Saldiqo zeigt Umsatz und Umsatzsteuer je Steuersatz, dazu die Einnahmen-Ausgaben-Rechnung. Eingereicht wird in FinanzOnline oder über deine Steuerberatung.
Aufbewahrung
Sieben Jahre nach § 132 BAO, für Belege zu Grundstücken 22 Jahre.
Zahlungsverzug
Im zweiten Halbjahr 2026 gelten im Geschäftsverkehr 10,73 % Verzugszinsen, gegenüber Verbrauchern 4 %. Die Pauschale von 40 € gibt es nur zwischen Unternehmen.
Bezahlen
Jede Rechnung bekommt einen EPC-QR-Code („Zahlen mit Code“), den deine Kundschaft in der Banking-App scannt.

Häufige Fragen

Wie rechne ich Firmenpräsente mit Anzahlung ab?

Mit Angebot, Abschlagsrechnung bei Auftrag und Schlussrechnung nach Lieferung.

Ersetzt Saldiqo die Ladenkasse?

Nein. Saldiqo ist kein Kassensystem. Der Verkauf im Laden gehört in eine Kasse, die die Vorgaben deines Landes erfüllt.

Müssen Chocolatiers in Österreich Umsatzsteuer ausweisen?

Ja, außer sie sind Kleinunternehmer: Bis 55.000 € Jahresumsatz brutto gilt die Befreiung. Liegst du höchstens 10 % darüber, bleibt sie bis zum Jahresende bestehen. Darüber entfällt sie ab dem Umsatz, der die Grenze überschreitet.

Brauchen Chocolatiers in Österreich eine E-Rechnung?

Zwischen Unternehmen nicht, und Stand Oktober 2026 ist auch keine Pflicht angekündigt. Rechnungen an den Bund laufen über e-Rechnung.gv.at im Format ebInterface oder UBL, ein PDF wird dort abgelehnt. Mit Zustimmung deines Kunden kannst du ein ZUGFeRD-PDF schicken.

Wie lange müssen Chocolatiers Rechnungen aufbewahren?

Sieben Jahre nach § 132 BAO, für Belege zu Grundstücken 22 Jahre. Belege kannst du in Saldiqo digital ablegen. Die gesetzliche Pflicht zur Aufbewahrung bleibt bei dir.

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Rechnungen schreiben, Zahlungen zuordnen, Belege sammeln und mahnen: kostenlos und ohne Testphase.

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Stand: Oktober 2026. Allgemeine Information, keine Rechts- oder Steuerberatung, ohne Gewähr. Für deinen Fall hilft dir deine Steuerberatung.