Buchhaltung und Rechnungen für Food-Creator

Rezepte, Reels aus der Küche, Kooperationen mit Marken und eigene Kochbücher: Food-Creator haben hohe Ausgaben für Zutaten und Geschirr und Einnahmen aus Sponsoring und Verkauf. Saldiqo schreibt die Rechnungen, sammelt Einkaufsbelege und lässt dich Produkte als Gegenleistung festhalten.

Aktualisiert: 16. Oktober 2026

Das fällt bei Food-Creator an

Zutaten als Betriebsausgabe

Einkäufe für Dreh und Rezepte sind Ausgaben, die auf vielen kleinen Kassenbons stehen. Ohne Ordnung gehen sie verloren.

Produkte als Teil der Vergütung

Lebensmittel, Küchengeräte und Geschirr kommen als Gegenleistung. Der Wert gehört in die Aufstellung.

Mehrere Formate

Rezept-Reels, Blogbeiträge, Kochkurse und ein eigenes Buch: Jedes Format hat eigene Einnahmen.

So hilft dir Saldiqo

Rechnung für Rezept-KooperationenRezept, Fotos, Reels und Rechte als Positionen.
Einkaufsbelege erfassenKassenbons fotografieren und als Ausgabe erfassen, mit Kostenstelle je Projekt.
Produkte festhaltenProdukt und Wert in der Rechnung nennen.
Kochkurse per RechnungslaufTeilnehmerlisten als CSV hochladen und alle Rechnungen auf einmal anlegen.

Typische Rechnungspositionen

Beispiele, die in dieser Branche oft auf Rechnungen stehen. Preise legst du selbst fest.

Rezeptentwicklung und Reel, 3 Rezepte
Fotos zum Rezept, 8 Motive
Nutzungsrechte für Online-Anzeigen, sechs Monate
Gegenleistung: Küchengerät im Wert von 130 €
Zutaten laut Beleg weiterberechnet
Kochkurs, 12 Teilnehmende

Steuern und Rechnungen in Österreich

Was für Rechnungen in Österreich gilt, in Kürze. Stand: Oktober 2026.

Umsatzsteuer: Normalsatz 20 %, dazu 13 %, 10 % und seit 1. Juli 2026 4,9 % für bestimmte Grundnahrungsmittel. Saldiqo rechnet je Rechnungsposition mit dem Satz, den du wählst.
Kleinunternehmer: Bis 55.000 € Jahresumsatz brutto bist du nach § 6 Abs. 1 Z 27 UStG befreit. Liegst du höchstens 10 % darüber, bis 60.500 €, gilt die Befreiung noch bis zum Jahresende, im Folgejahr nicht mehr. Saldiqo zeigt dir laufend, wie viel noch frei ist.
UID-Nummer: Auf Rechnungen über 400 € brutto steht deine UID-Nummer, ab 10.000 € brutto auch die deines Firmenkunden. Die Steuernummer genügt nicht. Als Kleinunternehmer ohne UID-Nummer brauchst du keine.
Weitere Angaben: Die Rechnung stellst du spätestens sechs Monate nach der Leistung aus. Firmenbuchnummer und Firmenbuchgericht gehören auf die Rechnung, wenn du im Firmenbuch stehst. Saldiqo übernimmt sie automatisch.
E-Rechnung: Zwischen Unternehmen gibt es in Österreich keine Pflicht. Stimmt dein Kunde zu, schickt Saldiqo ein ZUGFeRD-PDF mit eingebetteten Daten, dafür brauchst du eine UID-Nummer. Rechnungen an den Bund im Format ebInterface kann Saldiqo noch nicht.
Umsatzsteuervoranmeldung: Die UVA geht über FinanzOnline an das Finanzamt, bis zum 15. des zweitfolgenden Monats. Monatlich meldest du bei einem Vorjahresumsatz über 100.000 €, sonst vierteljährlich. Saldiqo zeigt Umsatz und Umsatzsteuer je Steuersatz, dazu die Einnahmen-Ausgaben-Rechnung. Eingereicht wird in FinanzOnline oder über deine Steuerberatung.
Aufbewahrung: Sieben Jahre nach § 132 BAO, für Belege zu Grundstücken 22 Jahre.
Zahlungsverzug: Im zweiten Halbjahr 2026 gelten im Geschäftsverkehr 10,73 % Verzugszinsen, gegenüber Verbrauchern 4 %. Die Pauschale von 40 € gibt es nur zwischen Unternehmen.
Bezahlen: Jede Rechnung bekommt einen EPC-QR-Code („Zahlen mit Code“), den deine Kundschaft in der Banking-App scannt.

Häufige Fragen

Wie erfasse ich viele kleine Einkaufsbelege?

Mit dem Handy fotografieren und als Ausgabe erfassen. Du kannst sie einer Kostenstelle zuordnen, zum Beispiel einem Projekt.

Wie behandle ich Produkte als Gegenleistung?

Produkt und Wert nennst du in der Rechnung. Die steuerliche Behandlung klärst du mit deiner Steuerberatung.

Müssen Food-Creator in Österreich Umsatzsteuer ausweisen?

Ja, außer sie sind Kleinunternehmer: Bis 55.000 € Jahresumsatz brutto gilt die Befreiung. Liegst du höchstens 10 % darüber, bleibt sie bis zum Jahresende bestehen. Darüber entfällt sie ab dem Umsatz, der die Grenze überschreitet.

Brauchen Food-Creator in Österreich eine E-Rechnung?

Zwischen Unternehmen nicht, und Stand Oktober 2026 ist auch keine Pflicht angekündigt. Rechnungen an den Bund laufen über e-Rechnung.gv.at im Format ebInterface oder UBL, ein PDF wird dort abgelehnt. Mit Zustimmung deines Kunden kannst du ein ZUGFeRD-PDF schicken.

Wie lange müssen Food-Creator Rechnungen aufbewahren?

Sieben Jahre nach § 132 BAO, für Belege zu Grundstücken 22 Jahre. Belege kannst du in Saldiqo digital ablegen. Die gesetzliche Pflicht zur Aufbewahrung bleibt bei dir.

Saldiqo kostenlos testen

Rechnungen schreiben, Zahlungen zuordnen, Belege sammeln und mahnen: kostenlos und ohne Testphase.

Kostenlos starten

Diese Seite für andere Länder

Weitere Branchen

Alle Branchen

Stand: Oktober 2026. Allgemeine Information, keine Rechts- oder Steuerberatung, ohne Gewähr. Für deinen Fall hilft dir deine Steuerberatung.